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Variedades de Papa Variedades e información de tipos de papa SPUNTA
Tubérculos:
Oval Alargada, Piel amarilla, Carne Amarilla clara, Tamaño muy grande.
Rendimiento Alto. Enfermedades: Virus Y. Susceptible A Fitoftora, Sarna
Común. Materia
seca: Muy baja. Generalidades: Variedad de buena presentación y alto
rendimiento. Madurez semitemprana. Kennebec
Tubérculos:
Oval Redondeados, Piel amarilla clara, Carne blanca, Tamaño grande, ojos
semiprofundos. Rendimiento Alto. Enfermedades: Sensible a PVLR y PVX, levemente sensible a PVY
Fitoftora y medianamente sensible a Sarna Común. Materia
seca: Baja a media. Generalidades: Variedad de buena presentación, buena para
industria (bastones y puré). Madurez semitemprana a
semitardía. Shepody
Tubérculos:
oblongos a largos, Piel blanca - amarilla clara, Carne Blanca, Ojos
superficiales y concentrados en la porción apical. . Enfermedades: Susceptible a Alternaria solani, Fitoftora y
Verticilium. Muy susceptible a Sarna común, PVY, PVX y top
necrosis. Materia
seca: buena a muy buena. Generalidades: Apta para bastones y consumo fresco. Corta
almacenabilidad. Madurez 120 a 130 días. ARNOVA Variedad Temprana,
variedad de alto rendimiento con piel amarilla. Madurez:
temprana. Tubérculos: Forma: Oval alargada Color de la piel:
Amarilla Color del interior: Amarillo claro Tamaño:
Grande Número: Promedio Resistencia a
enfermedades: Virus Y: Bastante buena. PLRV: Buena Nemátodos:
Resistente (R01,4) Sarna común: Promedio Fitoftora: Bastante buena
Destino:
Mercado fresco Observaciones: Ideal para áreas de producción temprana.
ALMERA Variedad
medio temprana de alto rendimiento. Madurez: temprana media.
Tubérculos: Forma: Oval alargada. Color de la piel:
Claro. Color del interior: Amarillo claro Tamaño:
Grande Número: Medio Materia
seca: Baja Resistencia a
enfermedades: Virus Y: Buena. PLRV: Buena. Nemátodos: Resistente (R01,4)
Sarna común:
Promedio. Fitoftora: Razonable Destino:
Mercado fresco Observaciones: Almera tiene altos rendimientos de papas
atractivas bajo varias condiciones de crecimiento. Ideal para lavado y
procesado. Semillero:
AGRIPAPA RUSSET BURBANK Variedad de
piel pardo rojiza de alto rendimiento. Madurez: Semitardía. Tubérculos:
Forma: Oval alargada. Color de la piel: Pardo rojiza. Color del interior: Blanco
Tamaño:
Variable Número: Alto Materia
seca: Alta. Resistencia a
enfermedades: Virus Y: Medianamente resistente. Nemátodos: Resistente
(R01,4) Sarna común: Muy
buena. Fitoftora: Muy sensible Destino:
Industria (papas fritas) Observaciones: Muy sensible a estrés ambiental; con calor o
falta de agua aparece Punta gelatinosa y deformes, con frío aparece Brown
Center. INNOVATOR
Tubérculos:
Alargados y oblongos, Piel tipo Russet, Carne color crema, Ojos superficiales
muy bien distribuidos, Tamaño grande y poca cantidad por
planta. Enfermedades: Mediana resistencia a Sarna común, PVX, PVY,
PLRV. Susceptible a TOP Necrosis y Alternaria. Materia
seca: Baja. Generalidades: Muy buena calidad en aspecto, forma y tamaño.
UMATILLA RUSSET
Tubérculos:
Oval Alargada, Carne Blanca, Tamaño grande. Ojos semisuperficiales.
Enfermedades: moderada resistencia a Verticilium y PVY,
susceptible a Fusarium y a PLRV. Menos susceptible que Russet a defectos
externos y Punta gelatinos; más susceptible a daños mecánicos. Materia
seca: Muy buena. Generalidades: Muy buena para bastones. Resistente a Centro
Marrón y Corazón Hueco. Resistente a Metribuzin en post
emergencia. RUSSET RANGER
Tubérculos:
Oblongos a largos, Piel marrón claro y rugosa, Carne Blanca, Ojos moderadamente
superficiales bien distribuidos. Enfermedades: Muy susceptible a PVY y Sarna común,
medianamente resistente a Fitoftora en follaje. Materia
seca: Muy buena. Generalidades: Muy buena para bastones. No
almacenable. ASTERIX
Tubérculos:
Oval Alargada, Piel roja, Carne amarilla, Alto rendimiento. Ojos superficiales.
Enfermedades: no presenta mayores problemas. Materia
seca: Muy buena. Generalidades: Muy buena para bastones. ATLANTIC Forma de
tubérculo: Ovalado corto. Ojos: superficiales. Cáscara: Blanca poco
escamosa. Pulpa: Blanca. Planta:
Tamaño media grande, erecta. Flores: pupura. Características: Rinde: alto. Materia seca: alta. Madurez:
media estación. Enfermedades: Resistencia: tolera sarna común, Verticillium,
Ojo rosado, Nemátodo dorado, PVX. Suceptible:
Corazón hueco, tizón tardío, PVY. Almacenamineto: dormancia mediana. Destino:
hojuelas, chips, fresco, bajo nivel de azucares, variedad estandar para papa
frita en USA. CHIEFTAIN Crecimiento: Tamaño medio y desplegado. Madurez: media
estación. Rendimiento: elevado Tubérculo:
forma: oval oblonga. Ojos: Superficiales, mas oscuros que la piel. Piel: Fina
rojo vivo. Carne: Blanca. Resistencia a
enfermedades: Susceptiblle: pie negro, fusariosis, enrollamiento de la hoja,
Virus X e Y. Inmune: Mildiu,
Resistente a sarna común. Observaciones: Coccion regular, aspecto
atractivo.
FONTANE Crecimiento: Tamaño grande, alto número. Madurez: Temprana.
Rendimiento: elevado. Tubérculo:
forma: oval alargada. Piel: Amarilla. Carne: Amarillo Claro. Resistencia a
enfermedades: Resistencia a PLRV, Sarna Común. Inmune:
Virus Y, Nemátodos y Fitoftora. Destino:
Doble propósito (Industria y Mercado fresco). Observaciones: Variedad con muy buena calidad de
procesamiento, principalmente para papas fritas. Su forma y tubérculo en
combinación con su alta materia seca hacen que esta variedad pueda ser
industrializada inclusive después de un largo período de
almacenamiento.
KURODA Crecimiento: Tamaño bastante grande, número medio a alto.
Madurez: semitemprana. Rendimiento: elevado. Tubérculo:
forma: oval alargada. Piel: Roja. Carne: Amarillo. Resistencia a
enfermedades: Resistencia a PLRV, Sarna Común. Inmune:
Virus Y, Nemátodos y Fitoftora. Destino:
Mercado fresco. Observaciones: Tubérculos uniformes de atractivo color
rojo.
MARKIES Crecimiento: Tamaño grande, número medio. Madurez: semitardía.
Rendimiento: elevado. Tubérculo:
forma: oval alargada. Piel: Amarilla. Carne: Amarillo claro. Resistencia a
enfermedades: Resistencia a PLRV, Sarna Común. Inmune:
Virus Y, Nemátodos y Fitoftora. Destino:
Mercado fresco, papas fritas y chips. Observaciones: Excelente calidad de consumo combinado con
excelente calidad de procesamiento y atractiva calidad.
FRITAL INTA Origen:
Serrana Inta X Katahdin. Tubérculos:
Oval Alargada, Piel Lisa, Ojos Superficiales. Carne Blanca, Buen Calibre.
Rendimiento Alto. Enfermedades: Resistente A Sarna, Fusariosis Y Rhizoctoniasis.
Susceptible A Virus Y. Calidad
Culinaria: Excelente Para Papas Fritas En Bastones, Buena Para Hervido Y
Puré. Media A Alta Materia Seca. Generalidades: Necesita Riego Uniforme Al Inicio De
Tuberización Y Densidades De Siembra Bajas (35 Bls/Ha.). Ciclo Largo (120 Días).
Apta Para Mercado Fresco O Industria. Brotación Tardía, Buena Conservación.
PAMPEANA INTA Origen: Mpi
59.789/12 X Huinkul Mag Tubérculos:
Redondos, Piel Casposa, Carne Blanca, Calibre Mediano. Rendimiento
Alto. Enfermedades: Resistente A Prlv, Pvy, Pvx Y A Phytophthora
Infestans. Buen Comportamiento a Sarna Calidad
Culinaria: Muy Alta Materia Seca. Excelente Para Hervido Y Puré
Deshidratado. Aceptable Para Frita En Rodajas. Generalidades: Madurez Temprana. Almacena Bien. Brotación
Rápida. ARAUCANA
INTA Origen:
Serrana Inta X Huinkul Mag. Tubérculos:
Redondos Ovales, Piel Casposa, Ojos Semi-Superficiales. Carne Blanca, Calibre
Mediano A Grande. Rendimiento Muy Alto. Enfermedades: Resistente A Plrv. Susceptible A Pvy.
Calidad
Culinaria: Buena Para Consumo Fresco. Materia Seca Intermedia.
Generalidades: Muy Rústica, Muy Buena Para Cultivos Orgánicos.
Almacena Bien, Brotación Tardía. KELUNE INTA Origen: Nn
X Nn Tubérculos:
Oval Alargados, Piel Lisa, Ojos Rojos, Superficiales. Carne Blanca, Buen
Calibre. Rendimiento Muy Alto. Enfermedades: Buen Comportamiento A Sarna Y A Phytophthora
Infestans. Calidad
Culinaria: Buena Para Frito En Bastones. Alta Materia
Seca. Generalidades: Ciclo 120 Días. Buen
Almacenamiento. Clon B 78.502.5 Origen:
Kennebec X Huinkul Mag Tubérculos:
Redondos, Tamaño Mediano A Chico, Piel Semi Lisa, Carne Amarilla
Clara. Calidad
Culinaria: Excelente Para Papa Frita En Rodajas. Buena Para
Hervido. Generalidades: Ciclo Similar A Spunta. Buen
Almacenamiento PRIMICIA INTA Origen:
Feldeslohn X B 17.64 Tubérculos:
Redondos, Calibre Mediano, Piel Semi Casposa, Carne Amarilla. Rendimiento
Muy Alto. Enfermedades: Resistente A Pvy Y Pvx . Calidad
Culinaria: Buena Para Frita En Rodajas A La Cosecha. Alta Materia
Seca. Generalidades: Ciclo Intermedio. SERRANA INTA Origen: Mpi
59703/21 X B 2.63 Tubérculos:
Ovales, Piel Semi Lisa, Carne Amarilla. Enfermedades:
Resistente A Plrv, Pvx Y Pvy. Generalidades: Muy Rústica, Buen Rinde Con Bajos Insumos,
Brotación Tardía. Buen Almacenamiento CALEN INTA Origen:
Kennebec X Sierra Larga Inta Tubérculos:
Oval Alargados, Calibre Grande, Piel Lisa, Carne Crema. Rendimiento Muy
Alto. Enfermedades: Resistente A Plrv Calidad
Culinaria: Para Consumo Fresco Generalidades: Ciclo, Densidad Y Rindes Similares A
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